Pye trankil, kwizin pi kalm: Kijan bòt chèf yo diminye bri

Kwizin yo fè bwi. Se pa sèlman bwi - yo dezòd. Vantilatè aspirasyon an gwonde, kapo a ap vibre, machin alave a ap frape, epi kizinye yo ap rele. Moun k ap fè ekspozisyon an bay lòd ak yon vwa ki ra tèlman yo t ap rele tout jounen an. Epi gen bri pye yo. Sou planche mozayik ki di, chak pa fè eko. Lè yon douzèn kizinye deplase an menm tan, li sonnen tankou yon debandad. Bri a ajoute nan estrès la, li fè li pi difisil pou pale, epi li fatige tout moun. Yon kwizin ki fè bwi se yon kwizin ki gen tansyon. Chef Boots kòmanse pa retire youn nan bri sa yo.

Semelle ak kawoutchou ki diminye bri pou fè mach an silans

Bòt sa yo gen yon sèl deyò ki pa fè bri. Li absòbe son an olye li voye l tounen. Melanj kawoutchou a mou epi dans – li diminye bri chak fwa ou fè yon pa. Lè pye w frape mozayik la, sèl la apiye epi li toufe son an – pa gen okenn ti tape byen file, pa gen okenn eko vid. Ou remake diferans lan depi premye pa a. Nan yon tès avèg, chèf yo te di bòt sa yo te pi fè bri pase ansyen soulye yo.

Desen kawotchou a fèt pou yon kontak ki trankil. Gen kèk kawotchou ki grate epi ki fè bri sou mozayik lis - kawotchou a kenbe, apresa lage l, epi li fè yon gwo bri lèd ak chak pa. Men, bòt sa yo gen yon sifas kontak plat ak ti fant ki kenbe san yo pa fè bri. Yo mache byen sou mozayik mouye oswa sèk - ou jwenn bon priz san bri a. Ou ka mache atravè kwizin nan, deplase ant estasyon yo, epi ale nan glasyè a san yon sèl bri. Bòt Chef ede diminye bri jeneral nan kwizin ou. Zòrèy ou ap remèsye ou.

Midsole ki absòbe chòk ak konsepsyon konstriksyon silansye

Semelle mitan an ki byen kousen absòbe chòk epi li absòbe son tou. Semelle di yo fè yon bri byen file ak chak pa - tap, tap, tap - tankou yon tanbou ki pa janm sispann. Men, semelle mitan EVA nan bòt sa yo apiye anba pwa ou, kidonk li transfòme yon tap byen file an yon son sourd dous. Enèji ki soti nan kou a ale nan mous la olye pou l ale nan planche a epi retounen nan kwizin nan. Enèji sa a dwe ale yon kote. Nan soulye nòmal, li vin tounen bri. Nan bòt sa yo, li vin tounen anyen.

Nou te tande pale de chèf ki pa t reyalize jan pa yo te fè anpil bri – jiskaske yo te chanje plas. Youn te di ansyen soulye l yo te sonnen tankou soulye tap sou mozayik la – chak pa te fè yon klik klè ki te rebondi sou asye pur la. Men, nouvo bòt li yo te prèske an silans. Yon lòt te di kwizin li te konn gen yon bri pa konstan – tankou lagrèl sou yon do kay an fè. Apre tout ekip li a te chanje plas, nivo bri a te desann anpil, kidonk pale te vin pi fasil epi strès te diminye. Yon twazyèm chèf te di silans lan te santi l etranj okòmansman – li te kontinye ap gade anba pou wè si l t ap mache toujou. Chef Boots te fè kwizin li yon kote ki pi kalm. Se pa blag.

Konstriksyon san kouti a elimine bri ki soti nan kouti yo. Soulye koud yo vin fè bri avèk tan – materyèl yo fwote youn ak lòt, fil yo lach, epi kouch yo deplase. Chak pa fè yon ti bri ki ajoute nan bri a. Men, bòt sa yo fèt an yon sèl pyès – pa gen pati k ap deplase ki ka fè bri. Bòt la pliye an silans – pa gen bri, pa gen krak, pa gen vibrasyon. Jis yon mouvman dous e silansye soti nan talon pye rive nan pwent.

Design lejè ak ranplasabl pou yon pèfòmans trankil ki dire lontan

Lejè a ak talon plat la ede fè pa w yo pi silansye. Soulye lou yo fè yon pi gwo kou - plis fòs vle di plis bri. Yon bòt lou frape atè a pi rèd, men yon soulye ki pi lejè frape ak mwens fòs, kidonk son an pi dous. Bòt sa yo pi lejè pase soulye kwizin nòmal, kidonk pa w yo natirèlman pi silansye - menm anvan sèl deyò a fè travay li. Epi talon ki wo yo fè yon ti tach ki frape atè a, kidonk fòs la pi file e pi fò. Men, talon plat sou bòt sa yo gaye pwa w sou tout sèl la - li pi mou, pi laj, e mwens aparan.

Ou ka retire semel enteryè a epi ranplase li lè li fin ize. Yon semel enteryè ki ize bay mwens kousen, kidonk gen plis enpak ak plis bri. Men, olye pou w jete tout bòt la, ou jis ranplase semel enteryè a. Li koute yon ti kòb epi li pran kèk segonn, epi apre sa rediksyon bri a retounen. Chef Boots kontinye travay san fè bri, chak jou.

Men vèsyon kout la. Bòt sa yo diminye bri nan kwizin nan sou plizyè ang - yon melanj semel deyò ki trankil, yon modèl kawoutchou plat, yon semel mitan ki kousen, yon konstriksyon san kouti, yon konsepsyon lejè, yon talon plat, ak yon semel anndan ki ka ranplase. Kwizin yo fè ase bri - vantilatè a, kapo a, machin alave a, ak rèl yo, tout ajoute nan dezòd la. Bri pa ou yo pa ta dwe ajoute nan bri a. Bòt Chef yo ede ou deplase san fè bri, pou kwizin nan ka yon ti kras pi kalm, yon ti kras mwens estrès, epi yon ti kras plis anba kontwòl. Yon pa alafwa.